Володимир Ярославський
— Шеф і співвласник ресторанів «Lucky» та «Chef’s Table» (вперше в Україні увійшов до списку «50 best discovery»)
— Co-owner & бренд-шеф міжнародної мережі ресторанів «Nai»
— Суддя кулінарного шоу «Майстер Шеф»
Навчання ресторанному мистецтву
• Концепція, бізнес-модель та інвестиційний бюджет майбутнього закладу.
• Стандарти та організація процесів в залі та на кухні.
• Як створити меню, яке принесе успіх закладу.
• Сервіс та робота з гостями.
• Особливості відкриття ресторану за кордоном.
ЧЕЛЕНДЖ НА ФЕРМІ ДЛЯ МАРТИНОВСЬКОЇ: сміх, кози і пригоди – чи впорається вона?
КАТЯ РИБАЛКА: спіймали трофейного монстра та приготували рибацьку юшку в лісі!
АННА ТРІНЧЕР: йога, чайна церемонія і рецепт бейбі волоцюги | ЯРОСЛАВСЬКИЙ Тестує
ДАША КВІТКОВА: хард тренування, рецепт квітів цукіні й курча табака | ЯРОСЛАВСЬКИЙ Тестує
ZLATA OGNEVICH: від страху висоти до вершини смаку!
ЄВГЕН ТАЛЛЕР: екстрим на вейксерфі й рецепт підпалку на новий лад | ЯРОСЛАВСЬКИЙ Тестує
TAYANNA: цілюще пірнання в крижану воду та рецепт борщу на багатті | ЯРОСЛАВСЬКИЙ Тестує
TVORCHI: перетворили звуки їжі на справжній хіт! Почуйте першими!
ALEKSEEV: тенісний бій і рецепт українсько-азійського стрит-фуду | ЯРОСЛАВСЬКИЙ Тестує
